江湖傳聞:一個(gè)人,干不過一個(gè)團(tuán)隊(duì);一個(gè)團(tuán)隊(duì),干不過一個(gè)系統(tǒng);一套系統(tǒng),干不過當(dāng)下的趨勢(shì)。趨勢(shì)是企業(yè)營(yíng)銷之本,存亡之道,不可不察,尤其是疫情過后,營(yíng)銷趨勢(shì)必然會(huì)發(fā)生變化!
大疫過后,必是大興!人民被壓抑的許久消費(fèi)熱情,將重新被點(diǎn)燃。當(dāng)然受到疫情期的影響,消費(fèi)升級(jí)在所難免,新需求也將顯現(xiàn),企業(yè)將面對(duì)諸多新挑戰(zhàn)。如果,你正在思考疫情過后,快銷品的營(yíng)銷趨勢(shì)?那么,這篇文章正好助你打開慧眼!
越來越懶
疫情期把懶人經(jīng)濟(jì)推上一個(gè)新高峰,尤其是蒸一下、微波一下、煎一下、煮一下,就可以食用的冷凍類方便食品,如包子、水餃、油條、粽子、手抓餅等!
首先消費(fèi)冷凍食品習(xí)慣,會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間,其次是會(huì)有更多的懶人,加入冷凍食品的消費(fèi)大軍!
疫情過后,這也對(duì)冷凍食品企業(yè)提出更高的營(yíng)銷要求,不僅要搶占商超、生鮮超市的排面,同時(shí)也要強(qiáng)化電商市場(chǎng),尤其要搶先通過線上營(yíng)銷,搶先抓住新增加的懶人們!
線上營(yíng)銷娛樂性強(qiáng)、費(fèi)用相對(duì)低,最關(guān)鍵的是,線上信息的接受者,即是消費(fèi)者。這對(duì)區(qū)域冷凍食品企業(yè)來說,尤其要抓住這個(gè)做大市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。船小好調(diào)頭,中小企業(yè)可以針對(duì)懶人市場(chǎng)的新需求,快速開發(fā)新產(chǎn)品,調(diào)整營(yíng)銷策略,進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng),打造冷凍食品市場(chǎng)的新山頭!
強(qiáng)健的體魄才是依靠
強(qiáng)壯健康的身體可以抗擊疫情,預(yù)防疾病。2003年非典過后,健身器材、營(yíng)養(yǎng)品、保健食品等火了起來。當(dāng)年蒙牛舉著“強(qiáng)壯中國(guó)人”的大旗,一躍成為牛奶市場(chǎng)的知名品牌!
對(duì)于營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)來說,需要提前為市場(chǎng)的新需求,做足準(zhǔn)備。市場(chǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)品的需求,不僅是單純食用消費(fèi),而且需要一個(gè)讓人信服的作用機(jī)理。這個(gè)機(jī)理在表述時(shí),需要簡(jiǎn)明扼要,比如,之也營(yíng)銷服務(wù)的壽仙谷藥業(yè)“清補(bǔ)養(yǎng)生”,金龍魚的“1:1:1平衡營(yíng)養(yǎng)”。
經(jīng)過市場(chǎng)的多年教育,消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)識(shí)更深了一層。這需要企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)上,必須下足功夫,簡(jiǎn)單的打個(gè)概念,喊個(gè)口號(hào)的時(shí)代過去啦!
傳統(tǒng)文化也瘋狂
全民抗疫凝聚了中國(guó)力量,同時(shí)激揚(yáng)了家國(guó)情懷。再加鄰國(guó)日本援助物資上的留言,無意間發(fā)起了詩(shī)詞大會(huì),“山川異域,風(fēng)月同天”等古詩(shī)詞迅速走紅。讓本就火起來的傳統(tǒng)文化,更旺,更熱。
這給老字號(hào)、區(qū)域快銷品企業(yè)帶來了,結(jié)合傳統(tǒng)文化營(yíng)銷的新思路。雖然大多老字號(hào)企業(yè)的營(yíng)銷工作,也在凸顯傳統(tǒng)文化的方向上,但大多比較機(jī)械,缺少誘人的演繹和互動(dòng)。
近幾年網(wǎng)紅故宮文創(chuàng)產(chǎn)品,成為傳統(tǒng)文化的“寵兒”,其演繹形式開放,多樣化,頗受當(dāng)下年輕消費(fèi)群的青睞。
說到傳統(tǒng)文化,許多區(qū)域快銷品企業(yè),如醬菜、食品、酒水等。感覺自己產(chǎn)品區(qū)域性強(qiáng),難以與傳統(tǒng)文化相結(jié)合,其實(shí)區(qū)域文化是傳統(tǒng)文化的一部分,凸顯和演繹區(qū)域文化,一樣能得到市場(chǎng)的認(rèn)同!
無娛樂不消費(fèi)
零食、飲料等,是90和00后生活中的調(diào)味劑,也是他們的娛樂元素,娛樂道具。抖音、微信等都是他們的娛樂陣地,在家憋了個(gè)把月后,會(huì)更瘋狂的追逐娛樂式消費(fèi)!
去年一個(gè)“奧利奧、利奧利”的短視頻,在年輕群體中廣為流傳。娛樂性強(qiáng)的傳播內(nèi)容,為企業(yè)節(jié)省了許多市場(chǎng)費(fèi)用!
許多快銷品企業(yè)一提到做品牌,脫口而出就是打廣告太貴!當(dāng)下是自媒體的時(shí)代,年輕消費(fèi)群,即是消費(fèi)者,也是傳播者。他們選擇零食和飲料產(chǎn)品時(shí),娛樂性強(qiáng)的產(chǎn)品,會(huì)被快速認(rèn)知認(rèn)同!
娛樂性不僅體現(xiàn)在傳播內(nèi)容上,口感、包裝、銷售模式等,都可以挖掘娛樂元素。比如怪味雷根糖、小茗同學(xué)冷泡茶、盲盒販賣機(jī)等。都給了年輕人不一樣的娛樂生活!
“善戰(zhàn)者求之于勢(shì)”,借勢(shì)營(yíng)銷事半功倍。企業(yè)快速發(fā)展壯大,離不開趨勢(shì),更離不開讀懂趨勢(shì)的人!
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